غرف تبرید و تجميد : و هي الغرف المعدة لحفظ وتخزين جميع أنواع المنتجات التي تحتاج لدرجات حرارة منخفضة, من غذائيات كالألبان و الأجبان و الخضراوات واللحوم بالاضافة للأسماك و البيض والحلويات, و أيضاً غرف تبريد و تجميد لحفظ الأدوية و المستلزمات الطبية و غيرها من المواد التي يحتاج حفظها لدرجات حرارة منخضة